La salsa (« sauce », au sens figuré : charme, piquant) renvoie aussi bien à un genre musical ou à une danse. Cette musique cubaine connue et aimée du monde entier sévit dans tous les pays, grâce à la vivacité de son tempo.

Un musicien (ou chanteur) ou bien danseur de salsa est appelé salsero (salsera au féminin).

il existe principalement trois types de danse salsa : cubaine, portoricaine et colombienne.

La salsa se danse principalement à deux (le cavalier « salsero » guide la danseuse « salsera ») en respectant des pas de bases. Cette danse peut être dansée seul en ligne (comparsa, salsa suelta), ou a plusieurs couples formant un cercles de danseurs (rueda de casino).

Même seul vous trouverez facilement un partenaire vous convenant car le changement de partenaires est fréquent.